Stir-fry rýžové nudle s Mango Madness

Pomalu se nám blíží léto, takže nastává nejlepší období pro vaření lehkých, snadno stravitelných jídel. Připrav si stir-fry podle našeho receptu a užij si rychlý, zdravý a chuťově nesmírně bohatý oběd.


Na 2 porce budeš potřebovat tyto ingredience:

  • chilli omáčku Mango Madness
  • 2 kuřecí stehenní řízky, ve vegan verzi lze nahradit cca 200g balením tofu
  • cca 200 g rýžových nudlí
  • 1 střední mrkev
  • 1 cibule
  • 1 menší brokolice
  • 2 jarní cibulky
  • 2 stroužky česneku
  • zázvor (zhruba stejně jako česneku)
  • kvalitní sójovou omáčku
  • hrst drcených arašídů nebo sezamových semínek (lze vynechat)
  • klíčky (lze vynechat)

Postup přípravy stir-fry s rýžovými nudlemi:

Uvař nudle podle návodu, sceď, propláchni studenou vodou a nech odpočívat.

Mezitím nakrájej zeleninu na tenká půlkolečka nebo hranolky, zázvor a česnek najemno, brokolici na drobné růžičky.

Maso nebo tofu (nejlepší je dopředu marinované ve směsi česneku, zázvoru a sójové omáčky) nakrájej na nudličky, poté jej osmaž na oleji. Pak ho vyjmi a nech odpočinout.

Na stejnou pánev (ideálně wok) dej zázvor a česnek. Nastav silný plamen a neustále míchej. Postupně přidávej mrkev, pak cibuli a brokolici.

Po chvíli přidej uvařené nudle a podlej cca 5 cl vody s vrchovatou lžicí Mango Madness.

Vrať maso do pánve a dochuť sójovou omáčkou.

Na úplný závěr přidej jarní cibulku a drcené arašídy / sezam.

Jednotlivé porce ještě můžeš ozdobit klíčky.

 

Mango Madness si objednej tady.

Stir-fry s rýžovými nudlemi a chilli omáčkou Mango Madness

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení