Spaghetti bolognese s Cayenne Caress

Když po dlouhém dni konečně přijdeš domů, chceš si udělat pohodu se skvělým jídlem. Hlavně ale bez dlouhého vystávání v kuchyni. Pro takové chvíle je tato italská klasika, podpořená hřejivým pohlazením Cayennu, naprosto ideální. Hotová do 15 minut, z minima ingrediencí, chuťově neodolatelná.


Na porci pro dvě osoby budeš potřebovat:

  • chilli omáčku Cayenne Caress
  • 250 g mletého masa (ideálně 50 % hovězí a 50 % vepřové)
  • 200 g špaget
  • malou cibuli
  • 3 lžíce pasírovaných rajčat
  • olivový olej
  • parmazán
  • sůl

 

Postup přípravy:

Dej vařit minimálně 2 litry vody. Jakmile dosáhne varu, přidej lžíci soli (cca 20 g; voda by měla mít podobnou slanost jako mořská) a vhoď špagety.

Rozpal pánev a na oleji zprudka opeč maso a velmi jemně nakrájenou cibuli. Maso rozbíjej vařečkou, aby netvořilo hrudky.

Když chytne barvu, přidej pasírovaná rajčata a 2 lžíce Cayenne Caress. Promíchej a zarestuj (omáčka zhoustne), podle chuti můžeš i mírně osladit.

Zřeď omáčku několika lžícemi vody, ve které se vaří špagety. Ty sceď o několik minut dřív, než jsou hotové, a přidej je k omáčce do pánve.

Pořádně promíchej a nech špagety vsáknout chuť.

Až se omáčka zase zahustí, resp. ji vstřebají špagety, můžeš dokončit nastrouhaným parmazánem a trochou petrželové natě.

 

Cayenne Caress si objednej tady.

 

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení